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Les Jardins

«Cultiver un jardin c'est cultiver le bonheur» (proverbe chinois)

Le potager

Dans le concept de l'Ecolieu et dans un but d'autosuffisance le potager est évidemment une pièce maîtresse, puisque c'est la partie vivrière du lieu. Mais il est beaucoup plus que ça, cultivé avec joie et amour, il est une oasis de vie et Le lieu de partage et d'échange par excellence, déjà entre les résidents, mais aussi avec d'autres qu'ils soient amis de passage, Whoofers, hôtes ou visiteurs.

Première action concrète et collective du projet, le potager était mis en place fin 2013 en créant les premières buttes dans un ancien pré. Il couvre environ 2000m2. Aujourd'hui il y a une cinquantaine de buttes, des serres et des arbres fruitiers. C'est un jardin beau et productif, qui continue d'évoluer en permanence. Nous travaillons sur sol vivant, tous les déchets verts (tailles, tonte, feuilles, désherbage...) sont utilisés et valorisés, tout comme le fumier (chevaux, poules, chèvres), le vieux foin et le compost. Au plus possible, nous produisons nos propres semences. Les légumes sont associés avec des fleurs et aromatiques. Aujourd'hui l'écosystème est équilibré et évolue vers une forêt-jardin

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Le parc

Tout autour de la maison se trouve un grand parc d'environ 5000m2 avec des vieux arbres, des arbustes, des îlots de fleurs (cultivées et sauvages) et des grands espaces en herbe, dont une grande partie est laissée sauvage au printemps pour des raisons écologiques. Ce jardin est un élément essentiel dans le puzzle de la Beaume et remplit des multiples fonctions. Il contribue à la beauté du lieu et sa biodiversité et sert pour le repos et la détente, des repas en commun, des fêtes et d'autres manifestions, des jeux et des soirées autour du feu de camp. Mais c'est aussi un plaisir pour tous les sens par les couleurs, les lumières, les odeurs variant au fil des saisons.

Le Mandala

Un jardin mandala a déjà une force par sa forme. Le nôtre était un vrai projet collectif pour la fête de la Terre en 2016, environ 50 personnes, surtout des whoofers, ont aidé à la mise en place. Aujourd'hui il est en pleine production et évolue vers un système multi-étagé.

Le carré des simples

L'ancien potager était transformé dans un jardin aromatique et médicinal. C'est le petit bijou de nos jardins. Ici se côtoient sur des mini-buttes en forme de fleur les aromatiques classiques (romarin, sarriette, sauge, oregan, menthe etc), ceux un peu moins connus (herbe à curry, menthe chocolat, sauge sclarée etc) et des médicinales sauvages (millepertuis, chélidoine, achillée millefeuille, valériane etc). Un joyeux méli-mélo, qui attire des nuages de papillons lors des floraisons.

Le verger

Pour l'instant nous n'avons pas un vrai verger au coeur de l'oasis. Des vieux arbres fruitiers sont présents encore un peu partout (poires, cerises, coings, prunes, noix) et nous continuons d'en planter  (pommes, pêches, kaki, cerises, abricots...). Il y a également des vieilles vignes le long des bâtiments et des petits fruits dans le potager, en plus des sauvages (mûres, sureau...) 

Nous avons également une grande plantation de baies d'Aroni (environ 200 plants) Nous commençons à atteindre une autonomie en fruits 

Les jardins privés

Chaque logement dispose d'un jardin ou espace privatif, bien délimité. Pour la plupart la végétation est telle, que l'intimité est préservée. Ces jardins sont aménagés et plantés suivant les envies et sensibilités de ses habitants.

La forêt comestible

Pour une meilleure résilience et robustesse face au changement climatique, nous faisons évoluer nos jardins vers un sytème multi-étagé ou jardin-forêt. Un 2e espace vivrier est en train d'être installé derrière le manoir dans ce sens

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